Die Erfindung des Portweins geht zurück in die Zeit der Christopher Columbus. Das Problem der Seefahrt war immer das die Weine nicht haltbar waren und auf den langen Schiffspassagen verdorben sind. Erst die Zugabe von Alkohol konservierte die Weine und das war auch die Geburtsstunde des Portweins als Spezialität.
Unser schöne Ruby Port präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot. Er duftet anregend nach Kaffee, Pflaumen und Feigen. Am Gaumen zeigt er sich samtig und fruchtbetont. Kirscharomen, Pflaumennoten und Töne von dunklen Waldbeeren vermischen sich mit einem ausbalancierten Bitterschokoladenaroma. Zugleich begeistert der Port mit einem vollen aber doch eleganten Körper. Bis in den Abgang hinein bleibt er fruchtig und gut strukturiert.
Wir empfehlen den Port als Aperitif – gern auch in Begleitung von Nüssen oder Käsegebäck. Aber auch als Nachspeisen-Begleiter eignet sich der Portwein hervorragend. Probieren Sie ihn zu getrockneten Früchten, Käsevariationen mit Marmelade oder zu süßen Desserts.
| Rebsorte | |
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| Zucker | |
| Säure | 0 g/Ltr |
| Einordnung | |
| Herkunft | |
| Charakter |
Zsolt Nier ist der talentierte Winzer hinter den erlesenen Weinen des Kaisergartens. Sein umfangreiches Wissen erwarb er durch leidenschaftliches Selbststudium und die enge Zusammenarbeit mit erfahrenen Winzern. Mit Liebe zum Detail und Innovationsgeist hat er mehrfach preisgekrönte Weine geschaffen. Gemeinsam mit seinem Bruder Tom, der für die kreative Ausrichtung des Weinguts verantwortlich ist, bildet er ein unschlagbares Team, das für höchste Qualität und wegweisende Ideen in der Weinproduktion steht.
